PME Professional Diploma Course: Module Rolfondant
In deze cursus komen de volgende aspecten aan bod:
Basistechnieken, vullen en bekleden van een taart, het bekleden van een dummie met rolfondant, krimping & embossing, textiel effecten, texturen, frills, strikken,
bogen & suikerornamenten, modelleren van figuren, texturen, inleggen & applicaties, stapeltaart, design en vervoer, ontwerpen van gelegenheidstaarten & kleurgebruik, basis bedrijfsregels, copyrechten & licenties.
In deze PME fondant module komen een verscheidenheid aan technieken aan bod, gevarieerd van basis tot wat geavanceerde technieken. Te denken valt aan het bekleden van echte/dummy taarten, het vullen van taarten, het stapelen van taarten, crimpen, embossen, draperen, frills, strikken, embroidery, figuren modelleren en inleggen & applicaties. Daarnaast leer je ook over de zakelijke basisinstructies zoals licenties en copyrights. Bij deze cursus wordt aangeraden deel te nemen als u al (minimale) ervaring met het bekleden van taarten heeft. Dit is zeker geen vereiste, maar indien u eerst wat ervaring wil opdoen om het maximale uit deze cursus te halen, kunt u deelnemen aan een van onze basiscursussen.
Bij deze cursus is een basismateriaal pakket inbegrepen. Deze wordt op de eerste cursusdag verstrekt.
In het pakket zijn de volgende basismaterialen:
- Butterfly Veined Plunger cutter set
- Teddy Bear Cutter Large
- Straight Frill Cutter
- Round Nesting Set
- Rocking Horse
- Marzipan Spacers
- Modelling Tool Blade & Shell
- Modelling Tool Scallop & Comb
- Modelling Tool Serrated & Tapered Cone
- Scriber Needle
- Bulbulous Cone Tool
- Design Wheeler
- Modelling Tool Cutting Wheels
- Modelling Tool Quilting Tool
- Smoother Straight Edge
- Smoother Polisher
- Impression Mat Classic Dot
- Impression Mat Small Diamond
- Impression Mat Floral Design
- Hollow Pillars 12"
- Small Rolling Pin Guide Rings
- Rolling Pin 9"
- Crimper Open Curve Serrated
- Crimper Triple Scallop Open Plain
- Crimper Closed Curve Serrated
- Crimper Closed Wavy Line Serrated
- Palette Knife Straight Blade
- Palette Knife Angled Blade
- Geometric Multi Cutter - Hexagon
- Geometric Multi Cutter - Triangle
- Geometric Multi Cutter - Right Angle
- Geometric Multi Cutter - Diamond
- Geometric Multi Cutter - Square
- Geometric Multi Cutter - Puzzle
- Cookie n Cake Wedding Cake
- Cookie n Cake T Shirt
- Cookie n Cake Crown
- Sugarpaste Course Book
Niet inbegrepen zijn de ingrediënten en materialen voor het maken van huiswerk.
Een lijst met het nodige PME materiaal krijgt u voor aanvang van elke les
Elke module is een volledig gescheiden cursus en het is niet noodzakelijk om alle drie modules af te ronden.
De Masters Certificaat wordt alleen toegekend als en wanneer alle drie modules zijn afgerond!
LET OP: DE uitreiking van certificaten is niet automatisch. DIPLOMA'S EN MASTERS certificaten worden alleen toegekend op de succesvolle afronding van alle aspecten van de cursus op het vereiste niveau.
| Voorkennis: |
Basis werken met Rolfondant |
| Lesduur: |
25uur |
| Kosten: |
€395,- |